Elite Steak house, le Salt Bae strasbourgeois à la Meinau
Type : Viandard | Quartier : Meinau | Prix : €€
Toujours à la recherche d’endroits où l’on peut manger de la viande savoureuse et cuite à la perfection, nous avons testé Élite Steak House situé à la Meinau à Strasbourg. Nous sommes arrivés sans trop savoir à quoi nous attendre. Impressionnés par la taille du lieu, une centaine de couverts à la louche, nous sommes très vite installés à notre table. L’ambiance est à la fois chaleureuse, branchée et familiale.
En ce qui concerne notre plat, beaucoup de choses nous tentaient sur la carte et nous nous sommes laissés guider par les conseils du chef, véritable passionné et expert de la viande depuis plus de 20 ans. Tout est évidemment adapté selon vos goûts et vos préférences de viandes : taille, épaisseur, poids, cuisson.
Même les accompagnements étaient excellents (petits légumes grillés, blé, frites, riz…). Tout était un régal : du service rapide et bourré de bons conseils à la dégustation de nos plats. Nous n’avons rien laissé dans nos assiettes.
Pour les adaptes des grands show avec flammes, vous pouvez choisir des viandes cuites directement sous vos yeux à votre table. Un petit air de show à la Salt Bae d’ailleurs…
Et comme les images valent 1000 mots, les photos parlent d’elles-mêmes ! Victime de son succès, le restaurant est toujours bondé et nous vous recommandons de réserver préalablement (même en semaine !)
VERDICT :
✅ On a aimé :
– Les conseils hyper pointus du chef sur le choix de la viande
– Le service, rien à redire
❌ On a moins aimé :
– Sentir la grillade en sortant… mais bon c’était pour la bonne cause !
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Bonjours. J’ai adoré votre article.
J’ai aussi mangé dans ce restaurant qui est juste magnifique. Belle décoration et la viande est exceptionnelle. Une famille soudé et accueillante. Si vous voulez manger de la bonne viande en Alsace c’est ÉLITE STEAK HOUSE.