Le Büchmesser, le pilier strasbourgeois pour mesurer son ventre

A l’angle de la rue Mercière et de la place de la Cathédrale se trouve depuis 1567 le fameux pilier de la minceur ou mesureur de bedaine (en alsacien Büchmesser). Selon une tradition populaire ancienne, il faut essayer de passer de profil dans les 35cm séparant le mur et le pilier. Si vous n’y arrivez pas, halte à la choucroute-bière, c’est l’heure d’un bon régime !

L’origine de cette tradition remonterait à l’époque de la cérémonie du Schwoertag : chaque année, les membres du Conseil de la ville faisaient le tour des corporations de métiers pour le serment civique à la cité. Après moult ripailles, les membres passaient au Büchmesser pour savoir s’ils n’avaient pas trop forcé sur la gastronomie lors de cette longue journée.